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中国记者手记:揭开淳安名茶——千岛玉叶的真

人气: 发表时间:2020-09-13 11:57

  淳安县地处杭州的西南部,有高速公路直通一个半小时即可到达。著名的千岛湖就在淳安,对于大多数人来说,千岛湖的名气大约盖过淳安县城。上世纪五十年代,因修建新安江水库,淹没了当时的两座历史古城——邃安和淳安(淳安之名被保留下来),海拔100多米以下的山体全部没入水中,形成了如今淳安岛湖连绵的奇特景观。在地缘上,淳安恰好处于浙江、安徽、江西的交界带,历史上有“三不管”的戏称,加之山区地貌,使得淳安成为一个远离都市喧嚣的“绿三角”。

  4月谷雨时节,我以中国体验者的身份,走进茶产区淳安,探寻这里的名茶——千岛玉叶。刚来淳安的第一个晚上,在与当地农业局茶叶站的负责人一起吃饭时,就遭遇了一场有关千岛玉叶茶的激辩:“千岛玉叶到底是什么?淳安为何要“弃鸠坑毛尖”力主千岛玉叶?千岛玉叶与西湖龙井“若即若离”、“扯不清”的关系究竟是好是坏?浙江名茶众多且大多自立门户,这对打造浙江茶叶大品牌是喜还是忧?”

  这些问题,让身处茶业管理一线的淳安县农业局茶叶站站长王华建既忙碌又焦虑。饭桌上,他和团队的几个同事显得一脸疲惫:“才送走北京的一拨客人,正在请策划公司重新来定义千岛玉叶。”“前段时间,我们还开了一场千岛玉叶的专题研讨会。”王站长透露,淳安正在酝酿推出“品牌办”,而所有这些动作都直指淳安的千岛玉叶茶!

  饭桌上,我早已迫不及待想要拨开云雾一探淳安除千岛湖之外的又一宝贝——千岛玉叶茶。王站长建议我去两个地方看看,一是鸠坑乡的茶博馆和百年老茶树,另一个是汾口镇的茶叶良种场,或许可以找到答案。在接下来淳安的问茶之旅中,我与摄像小周、司机兼资深茶农张大哥,循着王站长的路线开车穿行于淳安的湖光山色之中,寻访千岛玉叶,而一路也领略到了淳安绮丽的自然风光,呼吸到清新润泽的空气。

  鸠坑距淳安县城中心千岛湖镇有一个多小时车程,绕过无数盘山道,穿过南浦大桥,就到了一个岔路口,一边去往古镇梓桐,一边去往鸠坑。旁边立着一块大广告牌——2013“千里贡茶故里行” 鸠坑茶文化节暨鸠坑博物馆开馆仪式。通往鸠坑的路口,伫立着一个牌坊,上书四个大字“物阜民丰”。眼前这些,给人一种浓浓的文化和历史感,我想,淳安遗存下来的人文底蕴就藏在鸠坑吧。

  鸠坑乡政府的王风雷热情地迎接我们的到来。乡政府所在是一栋新建的大楼,贴着白色瓷砖,窗明镜几。这里也是社区中心,村民熟稔地往来办理相关业务,乍一看,好似银行的服务大厅,颇有些现代城市风气。乡领导王风雷给我们泡了绿茶,喝起来香气扑鼻入嘴清醇,我看茶叶罐上写的是“鸠坑毛尖”,想起路口看到的那块“鸠坑贡茶”的广告牌,提出了我的困惑:鸠坑毛尖与千岛玉叶,究竟哪个更有名?淳安为何要选择千岛玉叶作为自己的品牌呢?

  在与鸠坑乡和县农业局来乡里考察工作的领导共进午餐时,我这个问题一抛出,就引起了饭桌上的热议。有人说:鸠坑其实比千岛玉叶文化含量要高多了,清朝末年,淳安、邃安两县的鸠坑茶就开始远销国外,成为鸠坑茶出口的起点,到抗战前,鸠坑茶更成为浙江产茶之冠。还有人说:在茶行业,说起鸠坑茶,知道的人很多,那名声还是响当当的……在看似牢骚的一番争论过后,大家都归于理性,有人总结说:淳安23个乡镇,毕竟只有鸠坑这里产毛尖,产区太小,其他22个乡镇产的都是千岛玉叶茶,相比起来鸠坑毛尖产量太小了,全县茶叶品牌,还是得主推千岛玉叶茶啊!

  探寻之旅刚刚开始,我一时无从解惑,唯有继续走进茶乡寻找真相。午饭后,乡领导王风雷带我们去了鸠坑乡茶博馆,他自豪地说,这可是浙江第一个乡镇级的茶博馆。站在这座深藏于深山乡野的博物馆建筑物前,我连连惊叹:一是鸠坑乡竟有如此文化魄力和远识,将茶文化恭敬地供奉于博物馆殿堂;二是眼前这座建筑古老与现代结合的外观设计颇有想法,外墙上部用了一些老砖镶嵌垒砌,明黄与土黄过度的墙面色彩,与乡村风景和谐共存。

  我走进这座2012年刚建成的茶博馆细细浏览,这里以图片和实物的方式,展出了鸠坑茶的辉煌历史和发展过程。茶圣陆羽的人物雕像被放在博物馆入口正对大门的显眼处,正是因为以嗜茶闻名的陆羽在他的《茶经》提到,“茶之名品,睦州有鸠坑”。古时淳安称睦州,唐代,鸠坑茶就已被名典收录而扬名四方了。到了现代,鸠坑茶最辉煌的时期在新中国成立后的五六十年代,率先在全国实现了茶叶炒制的半机械化,制茶效率大大提高。在馆内,我看到了50年代鸠坑乡生产合作社的手摇脚踏揉捻机,双桶、四桶都有,保留至今成为难得一见的珍宝并见证历史。鸠坑大叶种还被选为我国的茶树良种之一,传往苏联、几内亚、阿尔及利亚等国。“敢为天下先”的鸠坑人给我留下深刻印象。

  随后,我们又前往翠峰村海拔800多米的高山茶园,一睹那棵160多岁的“茶树王”, 据说是浙江树龄最长、树冠体积最大的茶树。我在茶树王前张开双臂,却显得那么渺小,大概得将近10个双臂才能将这棵大茶树围拢一圈,而茶树的根茎早已繁衍出一群“兄弟姐妹”,枝叶繁茂。当地专门为“茶树王”修建了一条观景栈道。

  从高山茶树王向下看,但见视野之内群山莽莽,茶园苍翠,雾气飘渺,我真想在这里多呆一会!“山好,水好,空气好,阳光好,茶当然好!”鸠坑乡领导王风雷感慨。就是这样一方“世外桃源”孕育出了优质的鸠坑茶和鸠坑茶种。2003年,鸠坑茶种曾随神州五号飞向太空,鸠坑不仅创造出了自己的“鸠坑毛尖”,鸠坑种也成为淳安茶叶,乃至中国和世界其他地方茶叶的源头。后来,在汶口镇的茶叶良种场,鸠坑种对于千岛玉叶茶的影响我有了更深的认识。

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