服务热线:400-1090-700

您现在所在位置:主页 > 君山动态 >

中国武夷山_中国网

人气: 发表时间:2021-03-06 14:14

  “这泡茶口感真好……这是什么茶,水仙、肉桂、大红袍……”话音缭绕,不注地从八方友人口里流出。6月28日,天心村赤石主路口一场茶农自愿担当评委与参赛者双重角色的民间斗茶赛正如火如荼举行。来自国内外近千名茶爱好者参加,其中有日本中国茶叶流通协会名誉理事,德田志保。这是天心村茶农首次举办的民间斗茶赛事,以后每年都将举办,67户做茶大户,选送了大红袍、水仙、肉桂、品种、名丛近101个茶样参赛,规模较大。通过斗茶赛这种形式,赛出精品,,自身茶品质得以进一步提高,家家户户传统制作工艺也得以展示与发扬。

  每张品茗桌上,评委们认真试茶,参赛者时刻关注赛况,一旁的好茶人也可边喝边学,甭管会喝茶与不会喝茶,都可以过把瘾。品着好茶,听着茶史,聊着茶事,有一股由衷的冲动,被“天下茶农、茶人一家亲”的浓浓情意感染。

  席间,负责这次斗茶赛的苏德发书记一听说我们要采访他,漫漫与我们絮叨开来,今年52岁,人很随和,从事茶产业30余年,家里世代都种茶、制茶,称得上是茶业大户。问及对于茶的种种思路,他感慨良多,随即饶有兴致的,“这次斗茶赛真的没想到会有这么好的效果,原先我们想的也只是能否通过这一形式,提升我们村茶叶品质,扩大知名度,为下一步占领更广泛市场做好充分准备。以前天心村都是以武夷山市民间斗茶赛为主,没有私底下再来一次,这回天心村结合自身岩茶优势举办民间斗茶赛,是天心村内部,村民自发组织,自愿参加,同时传承历届市民间斗茶赛的方式方法,对天心村整个茶产业的发展是一个见证。能举办好这次斗茶赛多亏了市委、市政府的支持与帮助,从资金上给予资助,从可利用资源上给予支持,从方式方法上给予指导……”

  2007年上半年销路稳中有进,人均纯收入已达5000余元,毛茶价格已上升到平均30余元,天心村岩茶总产量增加到1000吨,亩产增加到100斤,值得一提的是,今年有8斤优质毛茶竟卖出32万元的绝好成绩。天心岩茶村茶产业发展了,除了主观因素外,苏书记爽朗地笑着向我们介绍了它的客观地理优势,着实让我们感叹。今年全国茶产业大环境态势良好,加上今年武夷山气候特别适宜茶叶生长,尤其天心岩茶地处武夷山国家风景名胜区核心部位,是正宗武夷岩茶的主产地,常年气候温和,冬暖夏凉,年平均温度在18~18 5度之间,雨量充沛,年降雨量达2000毫米,茶树生长有了得天独厚的自然环境,茶叶天生具“岩骨花香”之岩韵。天时、地利有了,造就了天心人世代以种茶和茶叶制作为生。现有14个村民小组,7个自然村,360多户,1700多人,茶园总面积7000多亩,已是典型武夷茶乡。

  苏书记言语间带着满心欢喜。这两年,市政府更加重视茶产业,鼓励把武夷岩茶推向市场,对外打造“大红袍”品牌,武夷山茶旅联合营销的宣传强势和境外促销力度的加大,在深圳、上海、福州、北京等地各种形式茶旅促销活动有声有色,这样天心村又一次拓宽思路,茶园面积虽不能扩大,然可在增加茶叶产量,提高茶叶品质和增加值上做文章。天心村每年举办两期“发展有机茶,建立无公害茶园”培训班,普及应用低毒、无残留、高效农药,特别是有机化肥、生物农药,营造无污染的生态环境出好茶;近几年,还成立茶叶研究所,目前为止已成立慧苑、岩发、植茗三所,以后还将鼓励更多茶农大户响应。

  书记苏德发很自豪地说,“如今岩茶品质上了一定轨道,有所提升,销售增长点是有了,也得到了国内及外商们喜爱,天心人尝到了甜头,积极投身茶产业的欲望一发不可收,更是抓住机遇,加大“正岩”茶宣传力度,派技术人员指导村民改善茶叶包装,尽善尽美,开展各种茶事活动。现在每年将举办一次茶王赛或是斗茶赛,给茶农提供交流的平台,联络友谊,互相促进提高传统做茶技术;配合政府,到广州、北京、深圳、福州等地开展春茗会,充分展示天心岩茶优势,同时结实更多的茶商、茶人,让其认识并深入了解天心岩茶,提升知名度,无形变有形的拓宽销售渠道,提升市场价位,提高经济效益,真正让广大茶农、茶人受益。”苏书记还提了建议,茶产业其实可以与其他相关产业结合,尤其是茶旅结合,提升市场附加值,挖掘岩茶自身价值,比如制作茶枕,推出乌龙茶饮料,开辟茶文化旅游线路,把天心岩茶村做成旅游村,打造茶乡品茗基地等。使得武夷山旅游业与武夷岩茶两块品牌真正互动,做大做强,充分发挥资源优势。推动茶产业新进展,让武夷岩茶这一“历史名茶”香飘四海。 (周小丽)

本文TAG:美高美官网