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凤凰茶业详解:影响世界的中国茶武夷岩茶

人气: 发表时间:2021-03-14 15:53

  茶,被称为“东方的恩赐”。美国人威廉·乌克斯《茶叶全书》记载:最早运到欧洲的中国茶是武夷岩茶,斯波士顿倾茶事件的“主角”是武夷岩茶,最早测出的茶叶成分被命名为“武夷酸”,印度等地的茶种子、拼茶来源于武夷岩茶,武夷岩茶曾是中外文人们争颂的对象。

  这一切都源于武夷岩茶所创造的巅峰状态,以及对中国茶史与世界茶史的巨大贡献。

  武夷岩茶,产于武夷山一带,茶叶生产是当地农民致富的支柱产业。在17世纪,武夷岩茶开始外销。1607年荷兰东印度公司首次采购武夷岩茶经爪哇转销欧洲各地。几十年后,一些欧洲人把武夷岩茶称为“中国茶”。英国最早的茶叶文献中的“Bohea”意即为“武夷”之音译。

  武夷岩茶与英国的科学风尚相结合之后,饮茶便衍化为一种时尚的大众的生活方式。如下午茶,正如一首歌谣所唱:“当时钟敲响4下时,世上的一切瞬间为茶而停。”

  不独如此,武夷岩茶更进入了英国绘画、雕塑、音乐、舞蹈、戏剧等文学艺术领域。英国文坛泰斗塞缪尔·约翰逊也曾这样说茶:“与茶为伴欢娱黄昏,与茶为伴抚慰良宵,与茶为伴迎接晨曦。”而大诗人雪莱、拜伦等则在茶与瓷器、丝绸中构筑他们的“印象中国”。这一点,与中国的文人雅士的爱茶之心似有灵犀。

  19世纪20年代开始,武夷岩茶在亚非美一些国家中试种,至今已在30多个国家中安家落户。东渡日本,在日本茶道中留下深深的影子;穿越茫茫戈壁大漠,给俄罗斯送去多少期盼,马雅可夫斯基赞道:“一见东方人,心里乐开了花,骆驼驮来了——武夷岩茶”;印度、锡兰茶品种、工艺的祖宗都是武夷岩茶;那个英国人福琼偷武夷岩茶树的故事不知被讲述过多少次了;武夷岩茶在美国衍化为一种冰茶冷饮;在东南亚,不少家庭常备着武夷岩茶。

  武夷山凤凰茶业有限公司,隶属于汉典集团。公司推出的高端品牌密云龙,是武夷岩茶的卓越代表,它传承宋朝贡茶密云龙的精湛工艺,延续古典武夷岩茶优良品质,严选武夷山优质茶叶,采用古法炭焙,由首批非物质文化遗产技艺传承人叶启桐,经数十道工艺精制而成。

  凤凰茶业武夷岩茶密云龙,作为凤凰茶业高端武夷岩茶民族品牌,将继续秉持汉典集团“科学发展、创造经典”为理念,以“真善美”服务社会, 为中国茶叶引领世界潮流不懈努力!

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